野州そば
【宇都宮市】

宇都宮駅7・8番線ホーム上野寄りにある立ち食いそば屋です。ローカル線では駅ホームにある立ち食いそば屋が相次いで閉店しており、特急の走らなくなった東北本線でもその傾向が強いようです。宇都宮駅でも他のホームにあった立ち食いそば屋は撤去されています。他は東北新幹線コンコースと改札口外と乗り継ぎに合間にちょっと蕎麦でも…　ということが難しくなってきています。

さて、ホームある店はこちらだけと聞き訪れたのですが、立ち食い蕎麦の定番であるかき揚げとコロッケが売り切れとのこと。仕方なく？山菜そば￥410をいただくことにしましたが、かき揚げとコロッケがないってことは、どういうことでしょう。店内で調理しているのではなく、持ち込みということで、品切れなんでしょう。残念です。

さて、山菜そばも既製品の山菜を載せただけのものですが、ちょっと豪華に見えます。山菜の歯応えはいいのですが、やはりメインの蕎麦がいけません。フニャッとした昔ながらの立ち食いそばの蕎麦って感じで、うどん粉が多い奴ですね。とりあえず小腹が満たせたから良しとしますかね。ごちそうさまでした。 （１６．８）

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