いげたや
【那須町】

国道4号線を走っていると、何もないところに突然姿を見せるこちらのいげたや。以前から気になっていた店です。今回、ようやく訪れることができました。

メニューを見ると、ラーメンを中心にご飯ものなどが揃っています。今回はチャーシューメン\750をいただくことにしました。

そんなに待つことなく運ばれたラーメンは、白河系のラーメンですね。太めの手打ち麺にチャーシューが4枚。そしてメンマ、海苔などが載っています。スープを啜ると、何のだしなんでしょうか？初めて味わう味ですね。表現に困ってしまいます。麺は加水率が高いのか、モチモチ感があります。チャーシューは厚みがあり、昔ながらのチャーシューといった味わい。しっかりと肉を感じさせます。これは好きな味ですね。ごちそうさまでした。 （１６．１）

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