宇味家
(うまいや)
岡本店
【宇都宮市】

宇都宮を通るからには餃子！ということで、国道4号線沿いにあったこちらの店に寄ってみました。こちらの店は宇都宮餃子の店として古いということですが、チェーン展開とはいかないまでも多店化を進めている店のようです。したがって工場でのセントラルキッチンによってどの店で食べても味は同じにしているようです。

メニューは焼き、水、揚げの他にフライ餃子なるものの4種類の餃子とラーメンなどの麺類が幾つかあります。今回は基本？の焼き餃子\367とバラ支那\777なるラーメンを食べてみることにしました。

定食もあったりします。

そんなに待たずに運ばれたラーメンは普通？の支那そばに茹でた豚肉が載ったものでした。スープは澄んだものでアッサリとしているのですが、何だかコクが感じられないのが残念なところです。具は豚肉の他にほうれん草、ナルト、海苔、半切りの味玉、メンマなどが載っています。麺はちぢれのある細麺。全体的にしかややお高めって印象ですね。

餃子は多分冷凍なんでしょうね。でも、冷凍とは思えない焼き加減。肉汁が溢れ出し、なかなか美味しい餃子でした。ごちそうさまでした。 （１５．７） ※閉店されたようです。 （２４．１０）

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