ねぎにら餃子
【宇都宮市】

「ねぎにら」の名に引かれて寄ってしまいました。宇都宮駅からはずいぶんと離れたところにあり、外観からはとても餃子や中華料理の店とは思えません。

店内に入ってもさながら洒落た洋食屋のようです。レストランかなんかだった店を居抜きで開いた店なのかもしれません。

メニューを見ると焼きと水の「ねぎにら」餃子があるのみ。あとは「ねぎにら」入りの塩、カレー、味噌焼きそばなどがあるだけです。今回は焼き餃子\300と塩焼きそば\500を食べみました。そうそう、「ねぎにら」って、ネギとニラが入っているものかと思っていたのですが、ネギとニラを掛け合わせた新しい品種の野菜なんだそうです。

そう待たずに運ばれた焼き餃子は冷凍ものと思われるもの。底の部分だけがしっかりと焼かれていてサイドの部分は適度に焼かれているというパターンです。冷凍ものでも焼き方では美味しく焼いている店もあるので、もうちょっと焼き方を研究してほしいところです。餡自体もちょっと柔らかめだったので、シャキシャキ感があればいいかな。

ねぎにら入りの焼きそばはけっこうボリュームあります。具は挽き肉とモヤシがメインですが、美味しく焼けていて、こちらは合格といった感じかな。ごちそうさまでした。 （１２．１０）

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