宇都宮みんみん 宮島町本店
【宇都宮市】

夕方、店の前を何回通っても長蛇の行列で並ぶ気も失せていた、名店と呼ばれている宇都宮みんみん。今回、昼と夕方の合間に宇都宮を通ったので、空いていれば食べてみようと訪れてみました。確かに10人ほどの並び客はいましたが、夕方の並びからすればたいしたものではないので、思い切って並んでみました。並んで15分ほどで席に座れたので、ラッキーだったかもしれません。ちなみにそんなに広い店ではないので、人数が多いと離ればなれで座って欲しいと言われていました。グループで訪れる時は気をつけた方がいいですね。

さて、メニューは焼き餃子\240、揚げ餃子\240、水餃子\240の3種類のみ。あとはご飯とビールだけです。今回は焼き餃子と水餃子を食べてみることにしました。

ちょっと待って運ばれた焼き餃子。羽根付きでパリッと焼かれています。箸をつけると、見た目通りに、パリッと焼かれた皮の裏側。そしてサイドの部分のモチッとした感触のコントラストがいいですね。なかなか好みの歯応えです。でも、餡が柔らか過ぎるのが不満かな。もうちょっと野菜のザクザク感を楽しめたら最高でした。

水餃子はスープではなく単なる水で茹でられたものでしょうかね。焼き餃子とは違う皮を使っているようにも思えました。焼き餃子の皮よりも厚めで、モチッとした歯触りだったのです。焼き餃子ばかりに慣れているのですが、たまには水餃子もいいなと思いました。 （１２．５）

宇都宮を通ったので、久しぶりに寄ってみました。相変わらずの混みようで、席に座るまでに30分ほど待ちました。 　メニューを見ると、以前より安くなっている！と思ったのもつかの間。今は税別料金になっていたんですね。

今回は電車旅だったので、まずはビール\432で渇いた喉を潤しました。しばらくすると、焼餃子\248が運ばれました。カリッと焼かれていて皮は薄目。ややアブラっぽいかな？でも、ビールのお供に最高ですね。

続いて揚餃子\248をいただきました。こちらは焼餃子と同じものを揚げているんでしょうかね？でも、皮が厚めで小麦をしっかりと感じることができる皮です。揚げはやや堅め。もう少し、皮が薄く、カリッと揚がった方が好みかな？ごちそうさまでした。 （１６．９）

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