麺や 玄人(くろうと)
【宇都宮市】

宇都宮市の郊外にあるラーメン屋さんです。けっこう大きな店で一見するとチェーン店のような感じです。店はけっこうな賑わいで、ちょっと順番待ちがありました。

メニューもいろいろなものがあります。基本？の粋節醤油らーめん。そして粋節豚骨醤油らーめん、粋味噌らーめん、塩らーめん、担々麺などなど。そしてご飯ものもいくつかあります。今回は売りであるチャーシューが載った粋節豚骨醤油ちゃーしゅー\850を注文しました。

出てきたラーメンは、名の通り魚介の香りが漂う、少し濁り気のあるスープ。そこに厚めのチャーシューが３枚と海苔、ほうれん草、メンマ、なると、刻みネギが載っています。家系の様にも見えますが、そこまで脂っこくはないラーメンです。チャーシューはトロチャーシューが売りのようですが、そんなにトロッとした感じではなく、ボソッとした感じでした。たまたまできが悪かったのかな？ （０９．１） ※閉店されたようです。 （２４．１０）

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