早稲澤屋 しお○（まる）
【北塩原村】

桧原湖の湯を楽しんだ後、お腹空いたので何か食べようかと…　そう言えば、山塩を使ったラーメンが人気だとか… 調べた店に行ったら激混み(^_^;)　で、多少は空いていたこちらの店にね。それでも30分ほど待ったけどね。

メニューは塩ラーメンだけで、後は、具のバリエーションだけですね。今回は山塩ネギラーメン\1050をね。

そう待たずに運ばれたラーメンを見てビックリ！白髪ネギがホントにてんこ盛り！他にチャーシューやメンマも載ってるけど、見えないくらい。

メインのネギは、新鮮でシャリシャリ感があると共に、かなりの辛みがあるもの。ボリュームありすぎて、食べきるのが大変でした。

スープを啜ると、旨みのある塩味に胡椒が利いた感じ。麺は中太のモチモチ感のあるヤツ。 　次はノーマルな山塩ラーメンでいいかな？ごちそうさまでした。 （２３．１０）

hiroの湯めぐり日記 ホーム　　福島県一覧