大喜
【喜多方市】

喜多方市の国道121号のバイパス沿いにあるラーメン屋です。

メニューはラーメンと餃子だけですが、ラーメンはしょうゆ、しお、みそと喜多方では珍しく、味を選べます。今回は定番のしょうゆのチャーシューメン\950にしました。

運ばれたラーメンは、バラ肉のチャーシューか7枚載ったもの。 　スープを啜ると、とんこつベースの懐かしい感じがします。ただ、少し塩分濃いめかな？麺はちぢれの太麺。しっかりと肉を味わえたラーメンでした。ごちそうさまでした。 （２３．２）

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