村田や
【三春町】

温泉めぐりをしていて、偶然見つけた、「とらや分店」の看板…　昼過ぎだったから、当然引き込まれるよね(^-^ゞ 　やや遅めの時間だったからかもしれないけど、それでも3〜4人の待ちで済んだけど、昼どきならもっと混んでたのかもね。

メニューは中華そばを基本に、ワンタンとチャーシューでバリエーション出してるのはとら食堂と同じかな。とら食堂にはあるけど、白河ラーメンではつけ麺はあまりないかな？ 　今回は焼豚(チャーシュー)ワンタンメン\1250をね。

やや待って運ばれたラーメンは、大きな丼が4種類のチャーシューで覆われ尽くしたもの。見当たらないワンタンは、チャーシューの下にね。 　スープを啜ると、これがしっかりとだしが取れててわ濃厚なもの。白河ラーメンって、アッサリとしていて、だし感を感じるものが少なかったんだけど、これは好みの味だね。

メインのチャーシューは脂身のあるバラ肉と脂身のないもも肉に、バラロールと細長いかぶり肉と4種類の肉で丼が覆い尽くされています。 　部位による違いも楽しめちゃうのが嬉しいところ。これだけあると、肉好きにはホントに満足だろうね。

もうひとつのメインであるワンタンは、薄めの皮に餡が少し入ったもの。喉ごしを楽しむタイプだね。

麺は手打ちの太ちぢれ麺。これがけっこうボリュームあるのよ。大量のチャーシューもあったから、食べきれないかも？と、思ったほど。でも、どうにか食べきれたけどね(^-^ゞ 　全てが美味しくて、満足のラーメンでした。山の中で他にはほとんど何もないとこなのに、たくさんの人が集まるのが分かります。ごちそうさまでした。

とら食堂系の分店が各地に広がっているんですね。近くを通ったらまた寄ってみようかな？ （２２．１２）

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