味世屋（みせや）食堂
【いわき市】

小名浜港に近いラーメン屋です。とはいえ、店名だけで、何の店かは書いてないので不安になりますが、入口近くに行くと、ほんのりとラーメンスープの香りが漂って来るので、それと分かります。 店内には4人掛けのテーブル席6つしかないので、混んでくると、相席になります。店はご年配のお母さん達で切り盛りされているようです。

メニューはラーメンを中心に、麺類のみの展開。今回はチャーシューワンタンメン\1100をいただきました。

そう待たずに運ばれたラーメンは、チャーシューが花びらのように盛られたもの。真ん中にメンマね。ワンタンはチャーシューの下に隠れてました。 　スープを啜ると、昔ながらの醤油ラーメンの味ですね。麺はストレートの細麺。加水率やや少なめでちょっと堅めに感じるタイプ。チャーシューも昔ながらの感じで、肉をしっかり感じる、歯応えのあるもの。ワンタンは餡が少なめで喉ごしを楽しむタイプですね。美味しかったな。ごちそうさまでした。 （２２．１０）

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