火風鼎
（かふうてい）
【白河市】
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白河を通ったのでやはり、ここは白河ラーメンを食べなければ！ということで、前から狙っていた店を訪れるも臨時休業(>_<)
そして、第２候補も臨時休業(>_<)(>_<) で、フラフラとしていたら、ラーメン屋が並んでいる所があるんですね。その中でも、一番の行列がこちらの店だったので、無謀にも並んでしまいました。 こちらはノートに名前を書いて並んだり、順番に並ぶのではなく、ある意味適当。まず、外で並んでいると、「次の方？」と、呼ばれるので、だいたいどの方の次か、押さえておく必要があります。そして、店内でさらに並びます。 |
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20分ほどで席に着き、メニューを見て何を食べようかと迷います。白河ラーメンでは珍しいのかな？醤油の他に味噌、塩もあるんですね。結局、こちらの売りらしい、手打ちチャーシューワンタンメン\1000に煮たまご\100を追加していただくことにしました。 |
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運ばれたラーメンは、たっぷりのチャーシューの他に煮たまご、メンマ、刻みネギなどが載っています。まずは、スープを啜ると、なんだか懐かしい昔ながらのラーメンといった感じ。悪くないですね。麺は手打ちということで、巾が不均一の太ちぢれ麺。歯応えも不均一。でも、これがいい感じです。チャーシューも切り落としって感じなんですが、厚みがあって、しっかりと食べ応えがあります。そして、ボリューム感たっぷり。残念なのは、ワンタンかな？餡も入ってない、給食に出てきたワンタンスープみたいに、皮だけのよ。ワンタン以外は納得！この内容でお値段なら納得かな？ごちそうさまでした。 （１９．８） |