とんこう
【喜多方市】

市役所前のラーメン屋です。こちらも朝ラーをやっているということで寄ってみました。

メニューは喜多方ラーメンの他にチャーシューメンと朝ラーのみの和風ラーメンがあります。今回はチャーシューメン￥850をいただくことにしました。

そう待たずに運ばれたラーメンは、やや色薄めのスープにチャーシューが5枚とメンマなどが載っています。 　まずは、スープを啜ると、昔ながらのラーメンといった感じの香りと共に塩気がやや強めのスープです。麺はちぢれのある太麺。やや柔らかめかな。チャーシューはバラ肉で厚みがあるもの。柔らかく煮込まれていて美味しいのですが、￥200のコスパ考えるとやや高めですかね。ごちそうさまでした。 （１８．９） ※残念ながら閉店しました。 （２３．２）

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