ひょっとこ亭
【金山町】
只見線の横田駅近くにある食堂です。ちょうど昼時に前を通ったので寄ってみました。ここまで奥に来ると食堂自体がないので、店を見つけたら入らないとね。
メニューを見ると、昼は食堂のようですが夜は居酒屋として営業しているようです。ラーメンにするかソースカツ丼にするか悩みますが、まずはソースカツ丼\870かな、ということでソースカツ丼に決定です。
やや待って運ばれたソースカツ丼は、丼いっぱいに広がる大きなトンカツと味噌汁と小鉢です。まずはカツを見ると、厚みは1cm弱ほどでしょうかね。そんなに厚みはなく、しっかりと肉を感じるものではないですね。脂身もややあるロースでした。ソースはやや甘めかな?
カツを食べてご飯と思って箸を入れて驚いたのは、千切りキャベツの厚みが2cmほども敷かれていたこと。こんなにキャベツがあるのは初めてです。このキャベツを処理しなければご飯にたどり着かないので、けっこう大変です。ご飯はけっこう柔らかめ。ソースがかかっているからなんでしょうかね?もうちょっとしっかり感が欲しいですね。
(14.5)
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