えなみ
【福島市】
福島市のイオン福島店近くにあるラーメン屋です。普通の?ラーメンやつけ麺も評判がいいそうですが、変わりラーメンも美味しいと聞き訪れてみました。ちょうど昼時に訪れたのですが、待つこともなく席に座ることができたのですが、しばらくすると行列ができるほどの人気店でした。ラッキーでした。 |
注文して程なく運ばれたラーメンは、やや醤油がかったスープにチャーシュー、鶏チャーシュー、肉団子、ワンタン、メンマなどが載っています。そしてさらに梅干しが載っているのです。 まずはスープを啜ると、これが何ともいえぬ優しく、ふんわりとしたもの。美味しいです。麺はほぼストレートの細麺。チャーシューもしっかりとしていて肉の旨みを味わうことができます。さらに肉団子、ワンタンと全部載せって感じですかね。さて、お目当ての梅干しを一かじり。酸っぱさを押さえたものです。これをつぶしてスープに混ぜてみました。う〜ん、スープ自体も美味しいのですが、梅干しを加えることで酸味が加わり、またひと味違う美味しさを楽しむことができました。これもまた食べたくなるラーメンとなりました。ごちそうさまでした。 |