大三元
【喜多方市】

喜多方市の郊外にあるラーメン屋です。喜多方の道の駅で車中泊した翌朝は朝ラーをすることがのです。喜多方ラーメンって朝ラーのイメージが強いんですが、実はそんなに朝ラーをやっている店って、多くはないんですよね。今回寄ったこの店は、観光客目当てなのか、休日は朝ラーを食べられるということで、寄ってみました。 　けっこう広い店で、できたばかりなのか、きれいで気持ちよく食事することができます。

メニューは中華そばをメインに味噌ラーメンなどがあります。今回はねぎチャーシューメン\1000を食べてみることにしました。

朝からけっこうな人が訪れていたからか、注文してからラーメンが運ばれるまで30分ほど待たされてしまいました。ちょっと待たせすぎですよね。 　ラーメン自体は魚介を感じる澄んだスープにちぢれのあり太麺。そして白髪ねぎ。チャーシューは薄目ですが、喜多方らしいものが8枚ほど載っています。スープはあっさり目でなかなか美味しいんですが、麺と比べると弱く感じてしまいます。チャーシューは美味しいですね。なかなか美味しいラーメンですが、お値段と待たされ感を合わせると再訪はないかも… （１２．８）

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