いとう食堂
【会津若松市】

会津若松の住宅地の中にある小さな食堂です。ソースカツ丼がうまい店とのことですが、開いているのが昼の２時間３０分ほどと短いので、ある意味ハードル高いです。 　店は狭く、カウンターが６席ほどと奥に座敷があるようです。

メニューは「食堂」というだけあってご飯ものを中心にいろいろと揃っています。今回は迷うことなくソースカツ丼\1000に決定です。

ちょっと待って運ばれたソースカツ丼。丼からはみ出さんばかりのカツが印象深いです。そして漬物と季節柄か、汁はわずかでほとんどが具と思われるキノコ汁が一緒に出されました。

まずはカツにかぶりつきますが、何ともいえず肉厚のカツに感動してしまいます。軽く1cm以上はあるんですよ。しっかりと肉を食べていると感じさせます。そして肉の下にはキャベツの千切りが敷かれています。ソースはかなり甘め。辛みは感じないタイプです。しっかりと満足の１杯でした。 （１１．１０）

なぜ会津若松はソースカツ丼？この辺りはなぜか、ソースカツ丼がB級グルメで有名なんだよね。今回は久しぶりに住宅地にひっそりと建つ、いとう食堂へね。とはいえ、行列ができるほどの人気店です。

以前はカレーライスなどのメニューもあったんですが、カツ丼のみに絞ったメニューに変わってます。当然のことながら注文はソースカツ丼\1200ね。

運ばれたソースカツ丼は蓋も閉まらないほどの盛り！でも、この蓋が大事な役目を果たすのよ！そう、でかくて厚みのあるカツが鎮座するカツ丼のご飯を食べ進むには逆にカツが邪魔なのよ。ということで、ご飯を食べるときにカツを一時待避させる場所が丼の蓋なのね。

大きく厚みがあるカツなんですが、とっても柔らかくて、美味しいんですね。ソースはやや甘めかな？

残念だったのは、ご飯がやや水っぽかったとこかな。食べ応え十分で美味しいソースカツ丼なんだけど、残念なことに11月末で閉店なんだそう。食べたい人は急げ！ごちそうさまでした。 （１９．１０） ※残念ながら１１月末で閉店となりました。 （１９．１２）

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