来夢(らいむ) 猪苗代店
【猪苗代町】

会津でいくつかの店がある喜多方ラーメンの店です。今回はスーパーの横にある猪苗代店に寄ってみました。

メニューは正油ラーメン、塩ラーメン、味噌ラーメン、とんこつラーメンなどいろいろと揃っています。個人的には喜多方ラーメンというとチャーシュー麺というイメージがあるので、迷うことなく正油チャーシューメン\760を注文しました。

出てきたチャーシュー麺は、麺が見えないほどにチャーシューが載せられたものです。数えてみると、なんと１０枚もあります。脂身のけっこう多いバラ肉のチャーシューですが、しっかりと食べ応えがありました。麺は平打ちの太麺。こちらもコシがあってなかなかでした。 （０９．８）

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