美好食堂
【只見町】

福島県只見町の街中にある食堂です。国道から入った脇道のさらにちょっと奥まったところに店があるので初めは通り過ぎてしまいました。

店内に入ると目の前に広がるのは造り付けの本棚にぎっしりと並べられた単行本のマンガの数々。圧巻です。マンガ好きなら釘付けになるはずです。

この店は食堂と書かれていますが、メニューはラーメンを中心に丼ものとカレーが中心です。会津ではB級グルメとしてソースカツ丼が有名なのだそうで、ソースカツ丼を注文しました。東京の人間にとっては、カツ丼と言えば玉ネギと一緒に甘辛く煮、そして玉子でとじたものが一般的。普通の？玉子とじカツ丼もあるので、ソースカツ丼が苦手な人はそちらを食べてもいいかもしれません。

けっこう待って出てきたソースカツ丼。ご飯の上に千切りキャベツが盛られ、その上にカツが載っています。ソースはカツの上にかけているのではなく、揚げたカツをソース浸してからキャベツの上に載せたタイプです。

カツを持ち上げて食べようとすると、キャベツの下には薄焼きたまごが敷かれています。ソースがご飯に染みこまないようにする工夫でしょうか？こんなソースカツ丼は初めてです。ソースは基本的に甘味のあるものですが、胡椒などを加えているのか、甘味の中にピリッとした辛味を感じます。肉厚もけっこうあり、美味しいソースカツ丼でした。 （０９．３）

hiroの湯めぐり日記 ホーム　　福島県一覧