菅原食堂
【大崎市】

道の駅、あ・ら・伊達な道の駅のすぐそばにあるラーメン屋です。昔の味ラーメンの看板が前から気になっていたので寄ってみました。店は昭和30年開店だそうで、随分と老舗です。最近改装したようで、造りは古いですがきれいにされています。

メニューは、基本の中華そば\600と大盛り、そしてチャーシューメン\800の3つです。食堂というので、以前はいろいろなメニューがあったと思うんですがね…　今回は基本の中華そばをいただくことにしました。

ほどなく運ばれたラーメンは、澄んだスープにチャーシューが3枚となると、メンマ、刻みネギが載っています。スープは魚介系のだしだと思いますが、昔ながらのラーメンスープという感じです。ただ醤油の方が勝っているかな？麺は中くらいのストレート。こちらも昔のラーメンを思い起こさせるものでした。チャーシューは3枚ほど載っていましたが、かなり薄め。もも肉でしょうか、脂っ気がないのでパサついてしまうのが残念でした。ごちそうさまでした。 （１６．９）

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