龍龍
【白石市】

白石市の街中から外れた住宅地の中にあるラーメン屋です。人気店と伺ったのですが、パッと冴えない外観と人もいない店内…　外したかと思いました。

壁に貼られた短冊メニューを見ると、ラーメンが今時\500と格安です。何食べようかと思いましたが、今回はチャーシューメン\700をいただくことにしました。

そんなに待たずに運ばれたラーメンは、澄んだスープにけっこう多めのアブラが浮かび、けっこうくどそうに見えます。そしてチャーシューが5枚と海苔2枚、メンマなどが載っています。そして、魚粉も多めに浮かんでいます。そのスープを啜ると、くどそうに見えたスープはしっかりと節系が強めでアブラくどくはなく、美味しいです。チャーシューは厚めでしっかりと肉を感じさせます。ただ、やや堅めかな？麺はストレートの中太麺。加水率が高めといった感じです。外れたのかなと思ったラーメンでしたが、なかなか美味しいラーメンでした。ごちそうさまでした。 （１６．１）

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