みらい
【蔵王町】

道路際にあった看板に引かれてついつい入ってしまった店です。白石に近いとはいえ、人は少ないと思われる地域です。店も普通の住宅って感じですが、どうやら人気店の用で、広い駐車場を備えています。店内に入ると、かなり広く驚いてしまいました。きれいに手入れされていて、気持ちよく食事をすることができます。

メニューは醤油、塩、味噌と基本の3種を揃えています。今回は中華そば\650をいただくことにしました。

運ばれたラーメンは、チャーシューが2枚と海苔が2枚。そして、メンマ、刻みネギと半切り味玉、三つ葉が載っています。スープを啜ると、かなり強めに煮干しが利いたもの。とはいえ、そんなにクセがあるわけではありません。何となく、青森の中華そばを思い出してしまいました。 　麺は自家製らしいのですが、ストレートの細麺。チャーシューは薄手ですが、しっかりと肉を感じるもの。味玉は味は染みこんではいませんが、まあいいかな？\650でこれだけ食べられれば納得ですね。ごちそうさまでした。 （１６．１０）

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