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けっこう待って運ばれたハンバーグはそこそこ大きなもの。ちょっと大きいくらいかなと、いう大きさです。まずはデミグラスソースを味わってみると、これはなかなかいけるソースですね。そしていよいよハンバーグを切ってみます。厚みは1.5cmほどかな?けっこう分厚いです。さっそく口の中に入れると、牛、豚、鶏の合い挽き肉を使っているということもあってか、脂身が少なく、あっさりとしたハンバーグです。そしてちょっと柔らかめ。個人的にはもうちょっと歯応えある方が肉を食べているって感じになるんですがね。でも、こちらの方がデカ盛りには食べやすいのかも… そんなこともあってか、300gのハンバーグはそんなに苦にすることもなくお腹の中に吸い込まれていったのでありました。次回は500gくらいなら食べられそうに思いました。ごちそうさまでした。
ちなみに後から来られたおじさんは、何事もなく1kgハンバーグを注文されておりました。長時間かかって焼き上げたハンバーグを見たら、ゲゲッと思うような大きさと厚さ。手を広げたよりも大きく、厚みも3cm以上。とうていこんなでかいハンバーグ食べきれん!と思うも、おじさんは何事もなかったかのように食べきってしまいました。恐るべし!
(13.11) |