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国道４号線を走っていて見つけたラーメン屋さんです。「山形ラーメン」って？と思って寄ってみました。店の造りはちょっと年季が入っているのですが、開店は新しいみたいです。居抜きでオープンした店のようです。遅くまで開いているので、深夜にお腹が空いても寄れる店です。 |
山形ラーメン 天童 本丸
【富谷町】
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国道４号線を走っていて見つけたラーメン屋さんです。「山形ラーメン」って？と思って寄ってみました。店の造りはちょっと年季が入っているのですが、開店は新しいみたいです。居抜きでオープンした店のようです。遅くまで開いているので、深夜にお腹が空いても寄れる店です。 |
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メニューを開くと素材をすべて山形から運んできているのが売りのようです。味は醤油、味噌、塩とありそれぞれにトッピングで違いがあります。他につけ麺や鶏中華などもあります。今回はちょっと目についた鶏中華\700を注文しました。 |
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出てきたラーメンは普通のラーメンとはかなり変わっています。麺の上に揚げ玉、三つ葉、刻み海苔、なると、メンマ、半切り味玉、味付の鶏肉、斜め切りネギが載っています。スープはラーメンとは違った、日本そばのようなあっさり醤油味。麺は中太のちぢれ麺。ボリュームもありちょっと変わったラーメンを食べることができました。でも山形ラーメンってどんなものかは特定できず… （０９．５） |