髙長まるしげ

　青森も朝ラーできるのよ。こちらは青森駅からは離れているんですが、人気の店です。

　メニューは中華そば一本勝負！選べるのは、大・中の麺量のみと言う、潔さ！今回は中\680でね。

　運ばれたラーメンは、チャーシューが3枚にメンマ、刻みネギが載るだけのシンプルなもの。
　スープを啜ると、アブラが少なめで、醤油が利いた、さっぱり系。煮干しだしですが、煮干しをあまり感じさせません。
　麺も太めのもの。鹹水が入っているのかな？見た目だけでなく、うどんのような感じです。全体的にラーメンと言うよりもうどんを感じさせるものでした。ごちそうさまでした。
（２０．８）