蔵よし
【黒石市】
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黒石よされを見物するために腹ごしらえで寄りました。実を言うと、黒石駅前の「やきそばのまち案内所」で勧められてきました。ちょうど黒石よされが通る、街の中心にある店です。創作料理の店、とあり、割烹的な店です。今回の旅の立ち寄りとしてはちょっと場違いだったかも… 祭りの最中で食事に寄る人も多く、店の中はてんやわんや。そんなこともあってか、店に入るも放置プレーが続きます。ようやく席に案内されてもすぐに注文を聞くでもなくこちらでも放置プレー… 店を出ようかと思ったくらいです。時間もなかったのでどうにか我慢して注文です。 |
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メニューは割烹らしく、刺身や鰻などいろいろと並んでいて目移りしそうです。でも、今回はつゆ焼きそばを食べるのが目的だったので、生ビール\500とつゆ焼きそば\840を注文です。 |
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ビールにはお通しが一緒に出されました。う〜ん、お通しって、なんか納得できないんですよね。注文していないのに出されるだけでなく、お金を取られるんだから… |
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ビールで喉を潤している間につゆ焼きそばが運ばれました。以前も食べたことがあるのですが、蕎麦のつゆに焼きそばを入れたもの。店よってつゆはいろいろとあるようです。訪れた蔵よしではかつお風味の和風だしです。そこに焼きそばのソースの味が加わってちょっと微妙な味になります。塩原のスープ入り焼きそばはラーメンスープに焼きそばが入っている感じで、つゆ焼きそばとは違いますかね。 麺の上には小エビと舞茸の天ぷらが載っています。麺は平打ちの中太麺。蕎麦・うどんのようであり、焼きそばやラーメンとも違った、何とも言えない麺でありました。好みもあるから何とも言えないけど、何回も食べたいかと言われれば、しょっちゅうは… と答えざるおえないかな？ （１１．８） |