味助
【平川市】

県道13号からホンのわずかだけ入った場所にあるラーメン屋です。看板があるものの気がつかないで通り過ぎてしまう人がほとんどでしょう。そんな店であるにも関わらずたくさんの人で賑わっています。

メニューは基本、中華そばと焼きそばの2つです。あとはトッピングの違いのみかな。この後、黒石焼きそばを食べるつもりだったので、控えめに中華そば\600にしました。

しばらくして運ばれた中華そば。かなり濃い色のスープです。さっそく啜ってみると、かなり煮干しを利かせたもので、とても印象的です。でもそれだけ食べる人を選ぶかもしれません。見た目ほどドロっとした感じはなく、さらりとはしていますがね。具はチャーシュー2枚ととメンマ。そして珍しいのは麩が載っていることでしょうか。チャーシューは豚なのかな？ちょっと変わった感じの肉でした。 （１１．８）

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