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北海道に来たらやたらと、山岡家が多いのね。というか、「家」と、つくけど、山岡家って、家系ではないんだよね。と言っても家系のラーメン食べさせるんだけどね。 急にラーメン食べたくなったんだけど時間が悪くって開いている店がなくってね。期間限定、煮干し醤油らぁめん\830の看板に釣られて入ってしまいました。 |
山岡家
伊達店
【伊達市】
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北海道に来たらやたらと、山岡家が多いのね。というか、「家」と、つくけど、山岡家って、家系ではないんだよね。と言っても家系のラーメン食べさせるんだけどね。 急にラーメン食べたくなったんだけど時間が悪くって開いている店がなくってね。期間限定、煮干し醤油らぁめん\830の看板に釣られて入ってしまいました。 |
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しばらくして運ばれたラーメンは見た目、家系です。でも。刻み玉ねぎが載っているのが違うかな？まずはスープを啜ると、まさしく家系そのものの濃い目の豚骨醤油。そこに魚介系の風味が加わっている感じですかね。純粋な煮干し醤油ラーメンを期待した私が馬鹿だったのね。ごちそうさまでした。 （１５．８） |