牛たん 伊之助

今日は柏の葉キャンパスにあるららぽーとにある、牛たんの店で、ちょい豪華に昼めしね。

メニューを見ると、牛たんの焼きとゆで牛たんに牛たんシチューがメインですね。今回は牛たんシチューと厚切り牛たんのセットとろろ付\2299をね。牛たん焼きと牛たんシチューの組み合わせです。

運ばれた定食は、牛たん焼きが4枚と小さめの牛たんシチューにとろろとテールスープが添えられたもの。

仙台の牛たん焼きは厚めに切られたものという印象なんだけど、こちらのはそこまでは厚くないかな？辛味噌付けるとピリッとしてごはんがすすみますね。ただ、すじがあり、やや噛みきりにくいかな。年寄りの親父にはなかなか食べずらかったみたい。

牛たんシチューは牛たん、じゃがいも、にんじん、ブロッコリーが2つずつ入っています。こちらの牛たんはよく煮込まれていて柔らか。味も染みていて美味しかったな。

牛たん焼きには付きもののとろろは追加なのはちょと残念かな？でも、麦ご飯がすすむね。ごちそうさまでした。 （２５．６）

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