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「そばいち」って、JRの関連事業なのよね。国鉄時代から続いてた個人経営の店を買収したり、追い出して駅構内の立ち食いそばを独占してるんだよな。その店の味が無くなって、金太郎飴みたいにどこも同じじゃつまらないから、あまり寄る気がなかったんだけど、この「そばいち」と「いろり庵きらく」は生そばを使ってるって、ことなので寄ってみました。 |
そばいち
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「そばいち」って、JRの関連事業なのよね。国鉄時代から続いてた個人経営の店を買収したり、追い出して駅構内の立ち食いそばを独占してるんだよな。その店の味が無くなって、金太郎飴みたいにどこも同じじゃつまらないから、あまり寄る気がなかったんだけど、この「そばいち」と「いろり庵きらく」は生そばを使ってるって、ことなので寄ってみました。 |
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注文は券売機で食券を買う方式。お値段は普通かな。今回は初めてなので、定番のかき揚げそば\460ね。 食券買うと、今ドキだね。注文内容が厨房に届くので、席に座って番号呼ばれるのを待つのみ。でも、席に箸や七味置いておらず、受け取り口にしかないのはマイナスだね。 |
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そう待たずにできた蕎麦は、生そばらしいもの。かき揚げは玉ねぎ、ニンジン主体なんだけど、衣が少なく、カラッと揚げたもの。これは衣でボリューム出そうとはしておらず、具の旨さを味わえていいですね。見直しましたよ、JR！蕎麦も茹で蕎麦とはひと味違うしね。次はいろり庵きらくに寄ってみょ！ごちそうさまでした。 （２１．１１） |