山陽そば

今回の旅で初めて出合った立ち食いそば屋です。飾磨駅構内にあり、駅に入らなくても食べられるようになっています。

注文は券売機で食券を買う方式です。よく見ると、天ぷらうどんなどのメインと思われるものはすべて\310に揃えられています。何を食べようかと迷いますが、ここは定番の天ぷらうどんをいただくことにしました。やはり、関西なので、蕎麦よりうどんですかね。郷に入っては郷に従えっていいますからね。

そんなに待たずに運ばれたうどんは、透明感あるつゆにうどんと天ぷらが載っています。まずはつゆを啜ると、関西風ということもあり、しっかりとだしが分かるものです。蕎麦好きのhiroですが、つゆは関西風の方が好みですね。 　うどんもそれなりにコシがあり、美味しいです。でも、残念だったのが、天ぷら！昔ながらのうどん粉たつぷりといったもので、つゆに漬かっていると、蕩けてしまうタイプ。ここら辺をグレードアップしないとだめかな？ごちそうさまでした。 （１６．８）

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