ねぎし

  

 久々に牛タン焼きのねぎしを訪れました。新宿を拠点に都内各地に支店があります。
たんとろセット  メニューは牛タン焼きをメインとしてカルビなどのいくつかの網焼きがあります。定食は牛たん焼きがメインですが、他の肉などでもあります。
 牛たんは厚切り肉の「たんとろ」と薄切り肉の「しろ」があります。今回は厚切り肉3枚のたんとろセット\1480と追加肉の牛カルビブラッキー\580を食べてみることにしました。

 そんなに待たずに運ばれた定食は、牛たん焼きに麦とろご飯、テールスープにお新香という、牛たん焼きの定番です。まずはテールスープを啜ると、やはり上品な味ですね。仙台だともっと大きな器に盛られてくるんですが… そこが残念ですね。
 牛たんはしっかりと厚みがあるボリューミーな肉です。しかし、堅いこともなく牛の旨みを味わうことができます。ご飯もお変わり自由なので、しっかりとお腹を満足させることができました。
牛カルビブラッキー  追加で注文したカルビ  。ちょっと辛めでご飯が進む味です。肉も柔らかく、美味しかったです。
(13.9)

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