リンガーハット

以前、バイクに乗っていたことはよく寄っていたんだけど、最近はご無沙汰です。店の字体もちょっと変わったようにも思えます。

メニューも以前はちゃんぽんと皿うどん、餃子くらいだったように思うんですが、久しぶりに訪れてみると品数がずいぶんと増えています。量やトッピングなどのバリエーションだけでなく新しいメニューが増えています。まあ、以前と比べると値段だけでなくいろいろな店が増えて競争が厳しいんでしょうね。今回は定番のちゃんぽん\590を食べることにしましたが、麺量もお値段同じで増やせるみたいです。

素早く出されたちゃんぽん。以前と変わらず、モヤシ、キャベツ、タマネギなどの野菜がたっぷりと入るだけでなく、エビ、イカ、かまぼこなど具だくさんです。しっかりと野菜を食べられるのがいいです。スープを啜ると、九州ラーメンとは見た目が似ていますが、ずっとマイルドで優しい味です。麺は太めの丸麺。これもちゃんぽんらしいもの。久々のちゃんぽんに満足でありました。 （１２．６）

今回は皿うどんと餃子がセットになった長崎皿うどんセット\830を食べてみました。 　皿うどんは細麺でパリパリタイプ。餡にはもやし、キャベツ、薩摩揚げ、かまぼこ、豚肉、海老、コーンなどが入っています。餡がかかってすぐのパリパリした麺も美味しいんですが、しばらくしてフニャッとなった麺も美味しいんですよね。

餃子は冷凍なんだろうな〜　あまり特徴は感じないですね。 （１２．７）

久々に訪れました。今回は店の前に掲げられていた、海鮮とくちゃんぽん\500に釣られてね。正統派の？チャンポンが\590ですから安い分手抜きがあるんでしょうね。

運ばれたちゃんぽんは、見た目、烏賊が載っていたりして豪華っぽいですね。量も変わらないみたい。さっそくスープからいただくと、う〜ん、今までのちゃんぽんとはちょっと味が違うようですね。生姜の香りが強めです。麺はちゃんぽんらしい中太の丸麺。具は輪切りのイカ、エビ、薩摩揚げ。そしてキャベツ、ニンジン、水菜などの野菜ですかね。豚肉やかまぼこなど普通のちゃんぽんに入っている具は入っていないものもあるようです。ちょっとボリューム感には欠けますが、お手軽にワンコインで食べられるのはいいですね。 （１３．７）

リンガーハットの前を久しぶりに通ったら、ずいぶん様子が変わっているんですね。看板もデザインが変わっているしね。 　メニューも最近のリンガーハットは「国産野菜を食べよう」ということを売りにしているようで、メニューもずいぶん変わっていました。で、新メニューのまぜ辛めん\540もあったのでそちらをいただくことにしました。

しばらくして運ばれたまぜ辛めんは、野菜たっぷりのまぜそばです。野菜の他に担々麺のような辛そぼろ肉も載っています。添えられたラー油は辛さを好みに調整してくださいとのことでした。麺は通常のチャンポンとは違うストレート太麺でしょうか。まずは混ぜ混ぜしていただきます。 　麺を口に入れると、山椒の辛さが広がりますが、そう辛くはありません。挽き肉がいい味だしています。でも、最近のリンガーハットが売りにしている、国産野菜が多くてちょっと食べにくかったな。ごちそうさまでした。 （１６．３）

リンガーハットで珍しいメニュー、牛・がっつりまぜめん￥777があったのでいただいてみました。 　しばらくして運ばれた丼からは、食べ慣れている牛丼の香りが…　そう、ちゃんぽんの麺の上に牛丼の具を載せたものだったんですね。とはいえ、牛肉と玉ねぎだけでなく、かまぼこやニンジンまで入っているのがリンガーハットらしいですね。味付けはなかなか上品な感じで、麺とも合っていますね。牛肉150gと肉の食べ応えも十分かな。これが定番として定着するのでしょうかね。ただお値段やや高めなのは気になりますが…　ごちそうさまでした。 （１７．４）

久しぶりにリンガーハットで皿うどんを食べたくなって寄りました。今回は豪華にも餃子とのセットになった長崎皿うどんランチ￥790をいただきました。 　そう待たずに運ばれたのは、大皿に盛られた皿うどんと餃子。皿うどんの具には野菜がたくさん入っていて食べ応えがありますね。豚肉、キャベツ、もやし、ニンジン、キクラゲ、エビ、かまぼこ… でも、以前と比べると、イカゲソなんかが無くなっているような気も…そこら辺がチョッと残念かな。

餃子はサービスで１個増量！ちょっと得した気分です。 ごちそうさまでした。 （１７．１２）

なぜか急に皿うどん食べたくなってね。やっぱり落ち着くわ〜、リンガーハットの皿うどん！パリパリの細麺にたっぷりの餡。カラシ付けるとピリッとしてさらに美味しくなるのよね。ごちそうさまでした。 （２０．７）

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