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久しぶりの訪問です。消費税増に伴いこちらも値上がりしていますね。でも、メニューをよく見ると、系列の高幡そばと共通メニューが多い… さて、今日は冷やしかき揚げそば\430をいただくことにしました。 |
万葉そば
【冷たいそば】
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久しぶりの訪問です。消費税増に伴いこちらも値上がりしていますね。でも、メニューをよく見ると、系列の高幡そばと共通メニューが多い… さて、今日は冷やしかき揚げそば\430をいただくことにしました。 |
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やや待ってできた蕎麦は、やはり揚げたてのかき揚げが載っています。シャリシャリとした歯応えがいいですね。蕎麦は平打ちでやや太め。こちらも立ち食い蕎麦としてはなかなかいい感じです。急ぎの時にはイライラするかもしれませんが、時間がある時にはお勧めかもしれません。ごちそうさまでした。 （１４．８） |
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今日は冷やしピリ辛ねぎ豚肉そば\540をいただきました。系列の高幡そばにも似た、ピリ辛ねぎそばがありました。こちらは同じものに平切りの豚肉を加えたものです。ねぎは少なくなった感じかな？ラー油ベースのピリ辛さがけっこうそばに合うんですね。ごちそうさまでした。 （１４．８） |
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今日は珍しい明日葉の天ぷらを載せた、冷やし明日葉天そば\430をいただきました。相変わらず揚げたての天ぷらを載せてくれるのは嬉しいポイントですね。サクッとして旨いんですが、薄い葉っぱだけにちょっとアブラっぽさを感じてしまうのは仕方ないのかな？ごちそうさまでした。 (１４．９)（１７．５） |
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期間限定という桜えびと春菊のかき揚げそば\590につられて寄ってしまいました。注文の時に温かいそばか冷たいそばかを選べます。今回は、冷たいそばでお願いしました。 この店は立ち食いにもかかわらず天ぷらが揚げたてなのが売りです。やや待ってできたそばには、桜えびと春菊のかき揚げが載っていますが、揚げたての熱で熱いくらいです。衣も薄く、カラッというよりもパリッといった感触です。桜えびの香りも感じられます。そばもしっかりとコシがあって美味しかったです。ごちそうさまでした。 （１５．４） |
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久々に寄りました。何をら迷いましたが、今回はえび天そば\600を冷たい蕎麦でいただくことにしました。初めはぶっかけ蕎麦に海老天が載っているのかと思ったのですが、ざる蕎麦に海老天が二本とピーマン天が添えられたものだったのには驚きました。さらに天ぷら用のつゆも添えられるなんて、立ち食い蕎麦の範疇を超えていると思います。天つゆは味薄めでチョット物足りない感じもしましたが、これはこれでいい感じかな？海老天はふんわりと揚げられており、しっかりと海老の味を楽しむことができました。ごちそうさまでした。 （１５．７） |
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今日は店の前を通ったら期間限定メニューの桜えびと春菊のかき揚げそば\590があったので、ついつい引き込まれてしまいました。 こちらの店は注文があってから天ぷらを揚げるので仕方ないとは仕方がないですね。とはいえ、揚げたてのサクサクを食べられるのは嬉しいところです。そして嬉しいのは、温かい蕎麦、冷たい蕎麦とどちらにも対応してくれるところ。暑い日は冷たい蕎麦が嬉しいですね。 やや待って運ばれた蕎麦は、もりそばに天ぷらが添えられたもの。以前いただいた時はぶっかけそばだったので、ずいぶん変わりました。天ぷらは軽くてサクサクしていて美味しかったです。桜えびがほんのりと香ります。さらに嬉しいのは、そばつゆだけでなく天つゆも付いていること。蕎麦はやや堅めで田舎蕎麦っぽい感じですかね。ちょっとボリュームないですが、小腹を満たすには十分かな。ごちそうさまでした。 （１６．５） |
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今日は期間限定？の冷やしトマト つけそば\550をいただきました。う〜ん、トマトラーメンは食べたことがありますが、トマトと蕎麦の組み合わせって、どうなんでしょ？という気持ちで食べてみることにしました。 やや待って運ばれた蕎麦は、トマトジュースのようなつけ汁と蕎麦の組み合わせです。まずはつけ汁を啜ってみましたが、酸味が利いていてなかなか乙な味に仕上がっています。蕎麦をつけていただいても、そう違和感ないかな？でも、うどんやスパゲッティの方がより合いそうな気もします。ごちそうさまでした。 （１６．９） |
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今日は期間限定のホルモン煮込みつけそば\650をいただきました。 つけ汁にはホルモンが4〜5個としめじ、キャベツ、にら、糸唐辛子が入っています。やや甘みのあるつけ汁で、アブラもけっこう浮かんでいますが、そんなにきつくはないです。というか、アブラの甘味がいい味を出しています。蕎麦をつけ汁に浸けていただくと、蕎麦につゆが絡んで引き上げ、蕎麦とつゆのコンビネーションを味わえます。そしてにらとキャベツのシャキシャキ感と蕎麦のコシのある歯応えのバランスが何ともいえません。そしてホルモンのクニュという感触がたまりません。旨いです。残念なのはもっとホルモンが入っていて欲しいことかな！ごちそうさまでした。 （１６．９） |
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舞茸天そば￥520をいただきました。温かい蕎麦と冷たい蕎麦を選べるとのことなので、今回は冷たい蕎麦にしていただきました。 やや待って運ばれた蕎麦は、蕎麦と舞茸天が別盛というだけでなく、天つゆとそばつゆが別々という、立ち食い蕎麦とは思えないものでした。 蕎麦は太めで蕎麦らしさを感じ、歯応えもしっかりとあるものでした。天ぷらはサクッと揚がり、これも美味しかったです。これで￥520と立ち食い蕎麦ですから言うことは何もありません。大満足でした。ごちそうさまでした。 （１６．１２） |
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今日は期間限定の桜えびと春菊のかき揚げそば\590をいただきました。温かい蕎麦と冷たい蕎麦を選べるので、今回は冷たい蕎麦にしていただきました。しばらくしてできた蕎麦は、例によって揚げたての天ぷらが添えられたもの。そして蕎麦つゆだけでなく天つゆまで添えられています。蕎麦はしっかりと蕎麦の風味を残し、歯応えもよいです。かき揚げはカリッと揚がっていて桜えびの風味をしっかりと感じますが、つなぎが悪くややバラバラになっていたのが残念かな。ごちそうさまでした。 （１７．２） |
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今日は久しぶりに寄り、期間限定のミョウガとオクラの冷やしなめこおろし蕎麦￥630をいただきました。 やや待って運ばれた蕎麦は、ミョウガ、オクラ、なめこ、大根おろし、揚げ玉等が載ったぶっかけ蕎麦です。ミョウガやオクラの夏野菜が涼しさを演出しています。まずは混ぜ混ぜしていただきました。オクラとなめこのネバネバ感とミョウガと大根おろしのさっぱり感がいい塩梅です。そして揚げ玉のシャキシャキ感がいいアクセントになっています。さっぱり感が強めですが、オクラとなめこで精も付きそうです。ごちそうさまでした。 （１７．８） |
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今日は期間限定の肉みそ蕎麦￥650をいただきました。ややお値段高めの設定ですね。 しばらくして運ばれた蕎麦は、麺の上に肉味噌と揚げ茄子、白髪ネギ、きゅうりなどが載ったものです。まずは肉味噌に箸を付けてみると、「えっ！」という言葉が思わず出てしまいました。肉味噌というと、やや甘めのものを思い出すのですが、こちらの肉味噌は唐辛子の辛味を感じるものです。味を確かめたあとは、混ぜ混ぜして味をならしてやります。蕎麦と合わせると、辛味はそんなに感じませんが、箸が進む辛さですね。肉味噌と蕎麦もなかなか合うんですね。初体験でした。他に棒状にご飯があってもいいかな？ごちそうさまでした。 （１７．８） |
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今日は期間限定の自家製角煮つけそば￥690をいただきました。 つけ汁の中にはたくさんの角煮としめじ、さらに半切りの茹で玉子も入っています。その上には三つ葉もね。 つけ汁は角煮のアブラも浮き、普通の蕎麦つゆよりも濃厚。でも、蕎麦は普通に食べられます。角煮は小さく切りながらもボリュームタップリです。もりそばが￥300なので、角煮が￥390相当と言うことかな？やや高めの印象ですが、和と中華のコラボと考えればいいかな？ごちそうさまでした。 （１８．２） |
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久しぶりの再訪です。今日は基本の？冷しかき揚げそば￥470をいただきました。 |
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こちらは揚げたての天ぷらを出してくれるのが嬉しいところ！今回もボリュームあるかき揚げでした。玉ねぎ、ねぎ、ニンジンなどのシンプルな野菜のかき揚げですが、アツアツなだけでなく、玉ねぎの甘みやサクサク感のある歯応えが美味しいんですよ。そば自体も平打ちの細麺でなかなかのもの。美味しかった！ごちそうさまでした。 （２０．４） |