東京チカラめし
【丼】

　　

東京チカラめし 　最近、都心を中心に急に増えてきたチェーン店がこの「東京チカラめし」です。「焼き牛丼」の看板に引かれて入ってみました。
メニュー 　注文は券売機で食券を買う方式です。一番シンプルな焼き牛丼は\290とお安いです。他にもトッピングで焼きチーズ牛丼\390、キムチ焼き牛丼\390、ガーリックねぎ牛丼\390。そしてカレーライスや定食などもあります。今回は基本？の、焼き牛丼を食べてみることにしました。
メニュー 　急展開で新店舗を増やしているせいか、気がつかぬ間に新しいメニューが増えています。食べていないのもあったな〜
（１３．１）
メニュー 　店によってずいぶん違うメニューを出すようです。
焼き牛丼 　牛丼チェーンの店としては、やはり「焼き」が入るので、できるまで時間がかかります。「焼き」は鉄板ではなく、「網」を使って機械で焼いています。ようやく運ばれた焼き牛丼は、一見して焼肉丼ですかね。焼いた牛肉がどんぶり飯の上に載っています。肉は薄めですが、７〜８枚載っています。味は醤油ベースでしょうか。でも、ちょっと薄めです。食べていくと、肉の下から甘辛煮の玉ネギが姿を現しました。牛肉を煮込んだ牛丼もいいですが、たまには焼肉の牛丼もいいですかね。
（１２．２）
焼きチーズ牛丼 　1年で100店を越えたとかで急に増殖し始めた東京チカラめし。店舗数だけでなくメニューもやたらと増えています。久しぶりに訪れてみました。今度は焼きチーズ牛丼\390を食べてみました。
　やはり注文があってから「焼く」という、この東京チカラめし。運ばれるまで時間がかかります。朝の忙しい時には難しいですね。
　運ばれた牛丼は、焼いた牛丼の上にとろけるチーズとパルメザンチーズを振りかけたもの。やや甘めのタレもかかっています。なかなかボリュームもあって美味しいんですが、ここもご飯で落第です。朝だったためか、前夜の残りのご飯だったのでしょうか？やや堅めで時折、ゴリッという歯応え。時間があれば突き返してやるところです。たまたま訪れた店だけの問題であろうと思いたいです。
（１２．９）
うま塩ねぎ焼き牛丼 　うま塩ねぎ焼き牛丼\350をいただきました。名のごとく、焼いた牛肉に最近流行の塩ダレで味付けしたものです。そこに白髪ネギを添えています。肉はやや薄め。でも、値段相応にやや堅めの肉ですね。塩味はやや味濃いめかな？でも、レモン風味も加わりなかなかいい味です。でも、やはりご飯がまずい！堅めでうま味を感じられないのは炊いてから時間が経ったご飯なのか、それとも炊き方？、米自身が悪いんでしょうか？
（１２．１０）
のりキムチ焼き牛丼 　他の店にはないメニューがあったので、ついつい寄ってしまいました。今回のメニューは、のりキムチ焼き牛丼\350です。
　いつものごとく、やや待って焼き牛丼が運ばれました。焼き肉の上にキムチと韓国海苔が載せられたものです。牛肉はお値段を考えたらかなり載っていて、お得感満載ですね。キムチは辛みよりも酸味を感じるタイプです。これは辛みに弱い私でも食べやすくっていいですね。塩のまぶされた韓国海苔もいいアクセントになっていて美味しさが増しています。ご飯も夜だからか、美味しかったです。
（１３．４）
てりマヨ焼き牛丼 　てりマヨ焼き牛丼\390をいただきました。しばらくして運ばれた牛丼は、焼き肉の上にレタスを載せ、マヨネーズをかけたものでした。まずは焼き肉に箸を付けると普通のタレではなく、やや甘めのもの。これも焼き肉に合っているかな？マヨを混ぜると一気に味が濃くなります。マヨラーというわけではないけど、焼き牛丼ともなかなか合う組み合わせですね。
（１３．４）
ぶっかけ焼き牛丼 　今回は新メニューのぶっかけ焼き牛丼\430をいただきました。期間限定のメニューのようです。運ばれた丼は、普通の焼き牛丼にダシと薬味がセットになったものです。まずはダシを啜ってみるとやや冷えた和風のダシです。これだけでなかなか美味しいですね。まずは焼き牛丼からいただきます。甘みのあるタレで味付けされた牛肉はやや薄めですが、5枚載っています。ご飯も以前と比べると変わったようで、美味しくなっています。これだけでもなかなかいける丼です。
ぶっかけ焼き牛丼 　半分ほどいただいた後にダシをかけ、薬味を載せていただきます。はじめは普通のダシ味ですが、次第にタレと混じり合わさって、甘みのある独特の味に変わります。そこにわさびのツーンとした辛み。これはなかなかいいです。焼き牛丼茶漬けって感じですね。ごちそうさまでした。
（１３．７）
焼き牛重 　今回は新メニューの焼き牛重\590をいただきました。はじめは丼の焼き牛丼をお重に入れ替えたものかと思ったのですが、やはり？ちょっとひねりはありました。まあ、単に器の違いだけでお値段が違えば文句出ますからね(^_^)　まず、肉の量が違うようですね。7枚ほどの肉が重ねて載っており、肉好きなら十分満足できるのでは…　でも、ちょい堅めなんですよ、この肉。これでずいぶん原点でしょうかね。そして、ゆずポンをかけた大根おろしと山椒が添えられています。
　まずはノーマルでいただきます。やや甘めのタレが肉だけでなくご飯にもかけられており、ここら辺は「お重」を意識しているようです。味の染み込んだご飯は鰻でなくとも美味しいですね。そして山椒を振りかけていただくと、やはりひと味変わります。鰻のような風味が出ますね。2つの風味を味わうことができ、なかなか満足いたしました。ごちそうさまでした。
（１３．１１）
生姜醤の焼き牛丼 　今日は他の店では売っていない、店舗限定らしい生姜醤の焼き牛丼\450があったので、寄ってみました。何でも以前あったメニューのようです。他のチェーン店もそうですが、試験的にいろいろなメニューを出す店があるようですね。そのまま消えてしまうメニューもあるので、アンテナを張り巡らせていないと食べ損なってしまいます。
　食券を出してしばらくすると焼き牛丼が運ばれました。普通の焼き牛丼の上に白髪ネギとすり下ろし生姜が載せられています。食べてみると、かなり強めに生姜を感じます。ピリッと生姜の辛みが伝わってきます。これもなかなか美味しかったですが、以前と比べると肉が薄くなったような気もしました。ごちそうさまでした。
（１４．１）
てりマヨ焼き牛丼温玉のせ 　今日はてりマヨ焼き牛丼温玉のせ\490をいただきました。焼き牛丼の上に千切りキャベツと温玉を載せ、マヨネーズをかけています。牛肉の味ものいつものタレではなく照り焼き用のタレだそうですが、やや甘めかな？というくらいで、照り焼き＝和風というイメージは沸かなかったな。温玉を崩し、肉やレタスと混ぜ混ぜしていただくと、甘みが強くなります。そこそこ量もあり、しっかりと満足させてくれる焼き牛丼でした。ごちそうさまでした。
（１４．３）
ソースチキンカツ＆コロッケ丼 　どうも店舗限定らしいソースチキンカツ＆コロッケ丼\390があったので、ついつい食べてみました。
　運ばれたソースチキンカツ＆コロッケ丼は鶏もも肉のチキンカツとコロッケをご飯の上に載せたものです。カラッと揚げられたチキンカツとコロッケはなかなか美味しいんですが、チキンカツはけっこう薄めのもの。コロッケはホクホクとして美味しいです。ソースはピリッとした辛味が利いています。唐辛子でも入っているのかな？チキンカツがもう少し厚みがあるといいな。ごちそうさまでした。
（１４．３）
東京チカラめし 　一時の勢いが消え失せ、100店舗以上あった店舗も10店舗程度に激減とか…　何が原因なんでしょうかね？久しぶりに訪れた西新宿に東京チカラめしがあったので寄ってみました。場所柄か、店内には多くの人で賑わっています。ほとんどの人がご飯お代わり自由な定食を食べているようです。実際、大盛のお代わりをする人もけっこういたりします。それならコスパいいですね。今回は通常\630の豚丼が\530にサービスしている豚丼をいただくことにしました。
豚丼 　しばらくして運ばれた豚丼は大きな丼にご飯が見えないくらいに焼いた豚肉と白髪ネギが盛られています。けっこうボリュームありますが、肉はそんなに厚くはないので、やや肉を食べた感は薄いかな？タレはうなぎの蒲焼き風のやや甘いもの。添えられている山椒をかけるとピリッとして美味しさが増します。好みの味ですね。これでもう少し安ければいいんですがね。ごちそうさまでした。
（１５．５）
メニュー 　数年前、気がついたらあっという間に店舗が増え、一翼名が売れた焼き牛丼！数回お世話になりましたが、消えるもの早かった！元の店舗は系列の家系ラーメン屋に代わっているところが多いようで、本家の東京都チカラめしはほとんど見かけなくなっていたのですが、新宿には残っていたのですね！思わず入ってしまいました。
　メニューはあまり変わっていないようですが、豚丼何かもできたようですね。でも、今回は久しぶりにチカラめし￥450をいただくことにしました。
焼き牛丼 　やや待って運ばれたのは、焼き牛丼と味噌汁の組み合わせ。それなりに肉のボリュームもあります。やや甘めのタレで味付けされていて、美味しくいただくことができました。やはり、「焼く」ので、時間かかるのが敬遠されたんでしょうかね？ごちそうさまでした。
（１７．１２）
　先日、新宿駅近くの東京チカラめしが閉店したそうです。何回か寄ったことがあるけど、ついに閉店なんですね。10年ほど前は、飛ぶ鳥を落とすほどの勢いで、200軒近くの店を出したようですが、あっという間に業態変更するなどして、消えていってしまいました。

　けっこう好きだったんだけど、やはり、吉野家を初めとする煮込み牛丼と比べると、「焼く」という手間がかかるから、時間はかかるしね。バリエーションの一つくらいにしておけばよかったのかな。

　さて、「東京チカラめし」なんだけど、残るは2店舗しかも、地名の「東京」にはなく、千葉と大阪のみなんだって。これじゃ、「千葉チカラめし」とか「大阪チカラめし」か、単なる「チカラめし」にしないとダメじゃない？
　って、本場「丸亀」に店がない、「丸亀製麺」も同じか(^_^;)
　さて、久しぶりの東京チカラめしは、やはり、基本の焼き牛丼\500しかないよね。
焼き牛丼 　注文があってから肉を焼くので、着丼まで時間かかります。
　運ばれた焼き牛丼は、味噌汁との組み合わせ。

　ご飯が見えないほどに盛られた肉はボリュームあるけど、よく見ると、肉は薄いのよ。煮込み牛丼は薄くてもいいんだけど、「焼き」でこれは残念かな(>o<)
　やや甘みのあるタレで味付けされているんだけど、これはご飯が進んで美味しいね。お値段もう少し高くてもいいから、厚みのある、肉を食べた感を体験できるといいな。ごちそうさまでした。
（２２．９）

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