日高屋

駅前中華という、最近増殖している埼玉を本拠とする中華料理屋チェーンです。仕事で遅くなったので、深夜まで開いている日高屋に入ってみました。やはり仕事帰りのサラリーマンや時間に関係のない？学生で賑わっています。

メニューは麺類を中心に定食がいろいろと揃っています。お値段も安く気軽に食べられます。東京を中心とする東秀と似た感じかな。とはいえ、日高屋の方がメニューが多いようですな。渇いたのどを潤すのにまずはビール\320。そして餃子\190。メインはチャーハン\420です。

チャーハンはう〜ん、玉子と刻みネギ、刻みチャーシューの具のみとシンプル。ぺちゃっとしていて火力が弱いのかな？内容といい味といい、期待はずれでした。

餃子はお値段安いですが、やはり冷凍物であることをしっかりと感じるもの。もう少し具のうまさを感じられるといいと思いました。 　やはり安いだけあってお値段相応といった感じは否めませんが、お安くお腹を満たしたい時にいい店ではありますね。 （１１．５）

今回は玉子キクラゲ炒め定食\600を食べてみました。けっこうボリュームたっぷりの玉子と大きく肉厚のキクラゲの炒め物にタマネギとニラが少し入っていました。玉子はちょっと固めに炒めてあって玉子のフワリ感がないのが残念だな。まあ、この辺は調理人さんの腕次第というところなんだろうけど、たぶん学生バイトさんに求めては無理ってことなんでしょう。キクラゲはホントに大きくって分厚いもの。コリコリとしていて歯応えがよかったけど食べるのにちょっと苦労しました。味付けもまあまあだったんだけど、ちょっとでも肉が入っているとよかったな。 （１１．６）

今回は生姜焼き定食\590を食べてみました。あまり進んで訪れてみようとは思えない店なんだけど、時間が時間だったので仕方なくってことで… 　皿には豚肉の生姜焼きと千切りキャベツ、ザーサイ。そしてラーメンスープが添えられています。ボリュームはそれなりにあって満足なんだけど、肉がちょっと固めってことが残念。あとは生姜風味が足りなかったですね。 （１１．６）

今回は肉野菜炒め定食\650を食べてみました。メニューにけっこう待つようなこと書いてありましたが、実際にけっこうな時間待ちました。中華料理屋って早いのが命だと思っているんですが…　で、運ばれた定食はもやし中心の肉野菜炒めでした。他にキャベツ、ニンジン、キクラゲ、ニラなどが入っています。醤油ベースの味付けでほどほどにシャキシャキはしていますが、キャベツがよくない！あまりいいキャベツではないんでしょうね。傷んでいるような気もするものでした。まあ、お値段からするとしっかりと食べられる定食ではありましたが… （１１．７）

今回は初めて麺を食べてみました。食べたのは、期間限定という盛岡冷麺\590。 　運ばれた冷麺は、おきまりのキムチの他にワカメ、きゅうり、味玉、ハムなどが載っています。ここら辺は普通のラーメンや冷やし中華の具を流用したような感じですね。よく載っているスイカがないのは寂しいかな〜　麺は細めのもの。冷麺らしく白っぽく、グニュっとした歯応えが冷麺らしさを味わわせてくれます。スープも冷麺らしくさっぱりしたもの。本場物とはちょっと違うような気もしますが、気軽に味わう分にはいいかな。 （１１．９）

久々に寄ってみた日高屋。仕事で遅くなったサラリーマンと思われる人でいっぱいです。これが正常な姿とは思えなんですがね…まあ、自分も含めてですが。 　まずは生ビール\350と三品盛り合わせ\290で渇いた喉を潤します。三品盛り合わせはチャーシューとキムチ、メンマの盛り合わせ。酒が進みますね。

で、今日のメインは期間限定という汁なしラーメン、つまり油そば\540です。スープがないからなのか、麺が1.5玉と多くてボリュームあります。麺の上にはチャーシュー、メンマ、温玉、刻み海苔、刻みネギなどが載っています。まずは麺と具を混ぜ混ぜして食べます。醤油味も濃くはなく、温玉が入っているから可、マイルドな感じですね。辛さを求める人はラー油を入れないと物足りないでしょうかね。麺は太麺で量も多かったので、かなり食べた気になりました。 （１１．１１）

今日も深夜食であります。ホント遅くなって食事できる場所って少ない…　で、今日は日高屋であります。とりあえず生ビールと焼き鳥\160で喉を潤しました。

さて、メインの食事はバクダン定食\630であります。注文からそんなに待たずに運ばれます。バクダンってどんなものかと思ったら、肉野菜炒めに白菜キムチを入れたものだったのね。キャベツ、白菜、モヤシ、豚肉などが炒められキムチで味付けされています。う〜ん、けっこう辛めかな。ご飯と一緒に食べても辛さのみが残ります。もうちょっとキムチの量、減らしてもいいかな。 （１２．１）

年度末で忙しく、今夜は深夜食。駅前中華の日高屋に寄ってまずはのどを潤します。自己銘柄の酒\280まであるんですね。キムチ\160で軽く一杯です。 （１２．３）

久しぶりの深夜食になってしまい、仕方なく？寄りました。 　今回もまずはビールでのどを潤し、メインのご飯ものに進みました。今回食べたものは、温玉うまから丼\490です。メニューの写真ではどんなものかよく分からなかったので、楽しみにしていました。運ばれた温玉うまから丼は挽肉の入ったあんかけ風のご飯です。さっそく食べてみると、けっこう辛めのマーボ豆腐風のものでした。辛めなのでご飯もすすみます。半熟玉子を餡と混ぜると玉子のマイルドさが加わって辛みも優しくなる感じで、2つの味わいを楽しむことができました。 （１２．５）

今回も遅くなったので、まずは生ビール\350と皮付きフライドポテト\190で軽く一杯ですな。

メインの夕食は定番？の唐揚げ定食\630です。唐揚げが　　個ほどついていてけっこうボリュームあります。さっそく箸をつけると、けっこう硬めの揚げ方ですね。皮が硬いのかな？肉は胸肉。ややボソボソとした感触。肉汁もなく、いかにもブロイラーといった感じで、鶏肉のうまさは感じられないんです。もも肉なら脂身もあってもうちょっと旨みを感じられるのではないかな…　ボリュームはあっても残念な唐揚げでした。 （１２．６）

深夜食で久々の訪問。深夜までやっているにも関わらずあまり寄ることが少ないのは…　そうなんですよ、最大の欠点はメニューが少ないってことなんですよ。今回再訪して、改めて思いました。基本的にラーメン類数種類。そしてご飯ものが、チャーハンと定食5種類ほど。さらにつまみもそんなに数ありません。しばらく訪れれば飽きるわけです。季節ごとに限定メニューもでますが、そんなに頻繁なわけではないし…　ホントに時間がないときくらいしか訪れないかもね。 　で、今回はお疲れさまの生ビール\350にメンマ\110。そして期間限定の塩麹ラーメン\580を食べました。

運ばれた塩麹ラーメンのスープを啜ると、普通の塩ラーメンとはちょっと違う味ですね。ちょっとコクがあるようにも思います。具はベビーホタテが4つとメンマ、半切り味玉、ワカメが載っています。麺は中くらいの太さでモチモチ感のあるもの。ちょっと割高感、あるかな？ （１２．７）

期間限定という、塩麹つけ麺\490をいただきました。つけ汁は、豚骨に塩麹を加えたの「白」と豚骨に辛味噌を加えた「赤」の2つから選べます。今回は「白」でお願いしました。 　そんなに待たずに運ばれたつけ麺は麺が1.5玉ということもあってボリュームがあります。具はチャーシュー4枚と刻みネギ、刻み海苔、メンマ、といたってシンプル。さっそく食べてみると、つけ汁は豚骨に塩分を感じるもの。平打ちの麺ともよくあっています。チャーシューは4枚あるというものの、薄めで食べ応えはないですね。まあ、ワンコインでこれだけ食べられれば言うことないですかね。 （１２．９）

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